Zawartość

• Burrito

  
  

  Burrito (angielski: hiszpański: (słuchaj)) to danie w kuchni meksykańskiej i Tex-Mex, które składa się z dużej pszennej tortilli z różnymi innymi składnikami. Jest owinięty w zamknięty cylinder, który można podnieść, w przeciwieństwie do taco, w którym tortilla jest po prostu złożona wokół nadzień. Tortilla jest czasami lekko grillowana lub gotowana na parze, aby ją zmiękczyć, uczynić bardziej giętką i pozwolić jej przylgnąć do siebie po zapakowaniu. Mokre burrito jest jednak pokryte sosem i dlatego nie można go odebrać. W Meksyku mięso i fasola są często jedynymi nadzieniami. Jednak w Stanach Zjednoczonych nadzienia burrito mogą zawierać dużą kombinację składników, takich jak ryż w stylu meksykańskim lub zwykły ryż, gotowana fasola lub fasola mrożona, sałata, salsa, mięso, guacamole, ser, kwaśna śmietana i różne warzywa. Rozmiary Burrito różnią się znacznie, a niektóre mogą być bardzo duże.

• Chimichanga

  Chimichanga (; hiszpański:) to głęboko smażone burrito, które jest popularne w kuchni Tex-Mex w południowo-zachodniej Ameryce. Danie jest zwykle przygotowywane przez wypełnienie tortilli mąką szeroką gamą składników, najczęściej ryżem, serem, fasolą, machaca (suszone mięso), carne adobada (marynowane mięso), carne seca (suszona wołowina) lub rozdrobniony kurczak i składając go w prostokątne opakowanie. Następnie jest smażony w głębokim tłuszczu i może mu towarzyszyć salsa, guacamole, śmietana lub ser.

  
  

• Burrito

  Meksykańskie danie składające się z tortilli z mąki owiniętej wokół nadzienia z mięsa i / lub fasoli, sera itp.

• Chimichanga (rzeczownik)

  Smażone mokre burrito

• Burrito

  tortilla z mąki złożona wokół nadzienia.

• Burrito

  tortilla z mąki złożona wokół nadzienia