Zawartość

Główną różnicą między marchewką a rzodkiewką jest to, że Marchew jest warzywem korzeniowym, zwykle w kolorze pomarańczowym i Rzodkiewka to gatunek rośliny.

• Marchewka

  Marchew (Daucus carota subsp. Sativus) jest warzywem korzeniowym, zwykle w kolorze pomarańczowym, chociaż istnieją odmiany fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Marchew to udomowiona forma dzikiej marchwi Daucus carota, pochodząca z Europy i południowo-zachodniej Azji. Roślina prawdopodobnie pochodzi z Persji i pierwotnie była uprawiana ze względu na liście i nasiona. Najczęściej spożywaną częścią rośliny jest korzeń palowy, chociaż jedzone są również łodygi i liście. Domowa marchew została wyhodowana selektywnie ze względu na znacznie powiększony, smaczniejszy, mniej drzewny korzeń palowy. Marchew jest dwuletnią rośliną z rodziny baldaszkowatych Apiaceae. Początkowo rośnie rozeta liści podczas budowania powiększonego korzenia palowego. Szybko rosnące odmiany dojrzewają w ciągu trzech miesięcy (90 dni) od wysiewu nasion, natomiast odmiany wolniej dojrzewające są zbierane cztery miesiące później (120 dni). Korzenie zawierają duże ilości alfa- i beta-karotenu i są dobrym źródłem witaminy K i witaminy B6, ale przekonanie, że jedzenie marchewki poprawia widzenie w nocy, jest mitem wysuniętym przez Brytyjczyków w czasie II wojny światowej, aby wprowadzić w błąd wroga o ich zdolnościach wojskowych. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) informuje, że światowa produkcja marchwi i rzepy (rośliny te są połączone przez FAO) w roku kalendarzowym 2013 wyniosła 37,2 mln ton; prawie połowa (~ 45%) była uprawiana w Chinach. Marchewki są szeroko stosowane w wielu kuchniach, szczególnie do przygotowywania sałatek, a sałatki marchewkowe są tradycją w wielu kuchniach regionalnych.

  
  

• Rzodkiewka

  Rzodkiewka (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) jest jadalnym warzywem korzeniowym z rodziny Brassicaceae, które zostało udomowione w Europie w czasach przedromańskich. Rzodkiewki są uprawiane i spożywane na całym świecie, jedzone głównie na surowo jako chrupiące warzywo sałatkowe. Mają wiele odmian, różniących się wielkością, smakiem, kolorem i czasem dojrzewania. Rzodkiewki zawdzięczają swój ostry smak różnym związkom chemicznym wytwarzanym przez rośliny, w tym glukozynolan, myrozynazę i izotiocyjanian. Czasami są uprawiane jako rośliny towarzyszące i cierpią z powodu kilku szkodników i chorób. Kiełkują szybko i szybko rosną, mniejsze odmiany są gotowe do spożycia w ciągu miesiąca, podczas gdy większe odmiany daikon potrzebują kilku miesięcy. Innym zastosowaniem rzodkiewki jest roślina okrywowa lub międzyplonowa w zimie lub jako roślina pastewna. Niektóre rzodkiewki są uprawiane na nasiona; na przykład daikon może być uprawiany do produkcji ropy. Inne są używane do kiełkowania.

  
  

• Marchewka

  Daucus carota, szczególnie pożywny, soczysty, słodki korzeń o często pomarańczowym kolorze, szczególnie podgatunek sativus z rodziny Apiaceae.

• Marchewka

  Odcień pomarańczy podobny do miąższu większości marchwi.

  „panel kolorowy | ED9121”

• Marchewka

  Dowolne narzędzie motywacyjne.

• Marchewka (czasownik)

  Do leczenia (skórki zwierzęcej) roztworem azotanu rtęciowego w ramach produkcji filcu.

• Rzodkiewka

  Raphanus raphanistrum subsp. sativus, mający jadalny korzeń.

• Rzodkiewka

  Korzeń tej rośliny używany jako odmiany są gotowane.

• Rzodkiewka

  Z wyróżniającym słowem: inna roślina z rodzaju Raphanus lub rodzina Brassicaceae.

  "l | en | rzodkiewka szczur (taxlink | Raphanus caudatus | gatunki | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | dzika rzodkiewka (l | mul | Raphanus raphanistrum)”

• Marchewka

  zwężający się korzeń w kolorze pomarańczowym zjadany jako warzywo

  "ciasto marchewkowe"

  „pieczona jagnięcina z groszkiem i marchewką”

  "Starta marchewka"

  "sok marchwiowy"

• Marchewka

  roślina uprawna z rodziny pietruszki o pierzastych liściach, która daje marchewki.

• Marchewka

  oferta czegoś kuszącego jako środka perswazji (często kontrastującego z groźbą czegoś karnego lub niepożądanego)

  „marchew będzie promować współpracę w zakresie środowiska znacznie skuteczniej niż laski”

• Marchewka

  przydomek dla rudowłosej osoby

  „Pociągnął ją za czerwone warkocze i powiedział głośnym szeptem:„ Marchewki! Marchewki! ”

• Rzodkiewka

  spuchnięty jadalny korzeń o ostrym smaku, zwłaszcza odmiana mała, kulista i czerwona, spożywana na surowo z sałatką.

• Rzodkiewka

  roślina z rodziny kapust, która daje rzodkiewkę.

• Marchewka

  Roślina dwuletnia baldaszkowata (Daucus Carota), wielu odmian.

• Marchewka

  Esculent korzeń uprawianych odmian rośliny, zwykle wrzecionowatych, o czerwonawo-żółtym kolorze.

• Rzodkiewka

  Ostry mięsisty korzeń znanej rośliny krzyżowej (Raphanus sativus); także cała roślina.

• Marchewka

  ciemnopomarańczowy jadalny korzeń uprawianej rośliny marchwi

• Marchewka

  roślina wieloletnia powszechnie uprawiana jako roślina jednoroczna w wielu odmianach ze względu na jej długie stożkowato-pomarańczowe jadalne korzenie; regiony umiarkowane i tropikalne

• Marchewka

  korzeń pomarańczy; ważne źródło karotenu

• Marchewka

  obietnica nagrody jak w

  "marchewka i patyk"

  „wykorzystali marchewkę z dotowanych mieszkań, aby uzyskać głos”

• Rzodkiewka

  ostry mięsisty korzeń jadalny

• Rzodkiewka

  ostry jadalny korzeń dowolnej z różnych uprawianych rzodkiewek

• Rzodkiewka

  Eurazjatycka roślina powszechnie uprawiana ze względu na jadalny ostry korzeń zwykle spożywana na surowo