Zawartość
-
zupa
Zupa to przede wszystkim płynny pokarm, zwykle podawany na ciepło lub na ciepło (ale może być chłodny lub zimny), który powstaje przez połączenie składników mięsa lub warzyw z wywaru, soku, wody lub innego płynu. Gorące zupy charakteryzują się dodatkowo gotowaniem stałych składników w płynach w garnku, aż smaki zostaną wyekstrahowane, tworząc bulion. W tradycyjnej kuchni francuskiej zupy dzielą się na dwie główne grupy: zupy klarowne i zupy gęste. Uznanymi francuskimi klasyfikacjami klarownych zup są bulion i consommé. Grube zupy są klasyfikowane w zależności od rodzaju zastosowanego środka zagęszczającego: przeciery są zupami warzywnymi zagęszczonymi skrobią; biszkopty są wykonane z purée ze skorupiaków lub warzyw zagęszczonych śmietaną; zupy kremowe można zagęścić sosem beszamelowym; a veloutés są zagęszczone jajkami, masłem i śmietaną. Inne składniki powszechnie stosowane do zagęszczania zup i bulionów to jajko, ryż, soczewica, mąka i ziarna; wiele popularnych zup to także dynia, marchew i ziemniaki. Zupy są podobne do gulaszu, aw niektórych przypadkach może nie być wyraźnego rozróżnienia między nimi; jednak zupy mają na ogół więcej płynów (bulionu) niż gulasze.
Chili
Ostry, pikantny świeży lub suszony owoc jednej z kilku uprawianych odmian papryki, stosowany zwłaszcza do dodawania ciepła lub jako dodatek do gotowania; związane z niektórymi kuchniami, w tym meksykańską, Tex-Mex, indyjską, tajską {{,}} i niektórymi częściami Chin.
„Na rynku rolników było wiele różnych rodzajów papryczek chili, od anchois przez jalapeños po habaneros”.
Chili
Danie wykonane z tego owocu i innych składników, takich jak fasola i wołowina; chili con carne.
„Mam ochotę zjeść dziś chili na kolację. A ty?”
Chili
Sproszkowana papryczka chili, stosowana jako przyprawa lub aromat do gotowania.
„Chcę, aby ten makaron był ostry, więc dodam do niego trochę chili”.
Zupa
Dowolne z różnorodnych potraw zwykle przygotowywanych przez łączenie płynów, takich jak woda lub wywar z innych składników, takich jak mięso i warzywa, które nadają smak i mocz.
„Pho to tradycyjna wietnamska zupa”.
Zupa
Porcja takiego dania, zazwyczaj w misce.
Zupa
Każda mieszanina lub substancja sugerująca konsystencję zupy.
Zupa
Płynna część takiego naczynia; Rosół.
Zupa
Gęsta mgła lub chmura (także zupa grochowa).
Zupa
Nitrogliceryna lub żelignit, szczególnie gdy są stosowane do bezpiecznego krakowania.
Zupa
Dope (nielegalny narkotyk, stosowany w celu przyspieszenia biegu koni lub zmiany ich osobowości).
Zupa
Przetwarzanie substancji chemicznych, w które zanurzona jest folia, np. Wywoływacz.
Zupa
Ciekły lub galaretowaty substrat, zwłaszcza mieszanina związków organicznych, która, jak się uważa, odegrała rolę w powstaniu życia na Ziemi.
„pierwotna zupa”
Zupa
Niefortunna sytuacja; kłopoty, problemy (naprawa, bałagan); chaos.
Zupa
alternatywna forma sup
Zupa (czasownik)
Karmić: zapewnić zupę lub posiłek.
Zupa (czasownik)
Aby wywołać (film) w (chemicznym) roztworze rozwijającym się.
Zupa (czasownik)
alternatywna forma sup
Zupa (czasownik)
Do jedzenia lub połykania.
Zupa (czasownik)
Wydychać; wyciągnąć.
Zupa (czasownik)
Zamiatać.
Chili
Rodzaj czerwonej papryki. Zobacz Capsicum
Zupa
Płynne potrawy różnego rodzaju, zazwyczaj wytwarzane przez gotowanie mięsa i warzyw lub jednego z nich w wodzie, - zwykle przyprawiane lub aromatyzowane; silny bulion.
zupa
Do jedzenia lub połykania.
zupa
Oddychać.
zupa
Zamiatać. Zobacz Sweep i Swoop.
Chili
mielona wołowina i papryka chili lub chili w proszku często z pomidorami i fasolą
Chili
bardzo ostry i drobno zwężający się pieprz o specjalnej ostrości
Zupa
płynna żywność, zwłaszcza z mięsa, ryb lub wywaru warzywnego, często zawierająca kawałki stałej żywności
Zupa
dowolna kompozycja o konsystencji sugerującej zupę
Zupa
niefortunna sytuacja;
„byli teraz w zupie”
Zupa (czasownik)
dope (koń wyścigowy)