Zawartość

• Glicerol

  
  

  Glicerol (zwany także gliceryną lub gliceryną; patrz różnice w pisowni) jest prostym związkiem poliolowym. Jest to bezbarwna, bezwonna, lepka ciecz o słodkim smaku i nietoksyczna. Szkielet glicerolu znajduje się w wielu lipidach zwanych glicerydami. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek słodzący i utrzymujący wilgoć oraz w preparatach farmaceutycznych. Glicerol ma trzy grupy hydroksylowe, które są odpowiedzialne za jego rozpuszczalność w wodzie i jego higroskopijny charakter.

• Gliceryna

  alternatywna pisownia gliceryny.

• Glicerol

  1,2,3-trihydroksypropan lub propan-1,2,3-triol; alkohol trójwodorotlenowy

• Glicerol

  Syropowaty słodki płyn uzyskiwany jako produkt uboczny przy produkcji mydła z olejów i tłuszczów zwierzęcych lub roślinnych; jest stosowany jako środek przeciw zamarzaniu, plastyfikator i środek słodzący do żywności oraz w produkcji dynamitu, kosmetyków itp.

  
  

• Glicerol

  bezbarwna, słodka, lepka ciecz powstająca jako produkt uboczny przy produkcji mydła. Jest stosowany jako środek zmiękczający i przeczyszczający oraz do wytwarzania materiałów wybuchowych i przeciw zamarzaniu.

• Gliceryna

  Oleista, lepka ciecz, C3H5 (OH) 3, bezbarwna i bezwonna, o gorącym, słodkawym smaku, występująca w naturalnych tłuszczach i olejach jako baza, w połączeniu z różnymi kwasami, takimi jak oleinowy, margarynowy, stearynowy i palmitynowy. Można go uzyskać przez zmydlanie tłuszczów i olejów. Jest to alkohol triatomowy, stąd też nazywany jest glicerolem. Uwaga pod żelatyną.

• Glicerol

  Taki sam jak gliceryna.

• Gliceryna

  słodki syropowaty trihydroksyalkohol uzyskiwany przez zmydlanie tłuszczów i olejów

• Glicerol

  słodki syropowaty trihydroksyalkohol uzyskiwany przez zmydlanie tłuszczów i olejów