Zawartość
- Główna różnica
- Sól jodowana Vs. Sól jodowana
- Wykres porównania
- Co to jest sól jodowana?
- Co to jest sól nie jodowana?
- Kluczowe różnice
- Wniosek
Główna różnica
Główną różnicą między solą jodowaną a solą nie jodowaną jest to, że sól jodowana jest rodzajem soli zawierającej jod, podczas gdy sól jodowana to sól, która nie zawiera jodu.
Sól jodowana Vs. Sól jodowana
Sól jest najważniejszym składnikiem naszego codziennego życia i jest niezbędna dla naszego zdrowia. Sól jodowana i sól jodowana to dwie główne opcje, które przychodzą nam do głowy, gdy mówimy o soli. Są nie tylko ważne dla poprawy smaku pikantnych potraw, ale są również ważne dla odżywiania. Są to dwa ważne rodzaje soli, które mają wiele różnic między nimi. Sól jodowana jest rodzajem soli zawierającej pierwiastek jodu, podczas gdy sól nie jodowana to sól bez jodu. Sól jodowana jest zdrowsza niż sól jodowana, ponieważ obecny w niej pierwiastek jodu jest niezbędny dla prawidłowego zdrowia lub pracy tarczycy. Sól jodowana zawiera 45 μg jodu w każdym gramie soli, z drugiej strony 2 μg jodu jest obecne w każdym gramie nie jodowanej soli morskiej. Sól jodowana jest drobnoziarnista i swobodnie płynie, podczas gdy sole jodowane mogą mieć różne pory.Ponadto jodowana sól jest stosunkowo niedroga, podczas gdy jodowane sole mogą różnić się kosztami od tańszych opcji, takich jak sól koszerna do droższej francuskiej soli morskiej. Sól jodowana ma mniej smaku; z drugiej strony, jodowana sól ma więcej smaku.
Wykres porównania
| Sól jodowana | Sól jodowana |
| Rodzaj soli zawierającej jod jest znany jako sól jodowana. | Rodzaj soli niezawierającej jodu jest znany jako sól jodowana. |
| Ilość jodu | |
| Sól jodowana zawiera 45 μg jodu na każdy gram soli. | 2 μg jodu jest obecne w każdym gramie nie jodowanej soli. |
| Korzyści zdrowotne | |
| Sól jodowana jest zdrowsza. Jest to ważne dla prawidłowego zdrowia tarczycy. | Sól jodowana jest mniej zdrowa. |
| moczowód | |
| Sól jodowana jest drobnoziarnista i swobodnie płynie. | Sól jodowana może mieć różne pory. |
| Smak | |
| Sól jodowana ma mniej smaku. | Mówi się, że sól jodowana ma więcej smaku. |
| Cena £ | |
| Sól jodowana jest stosunkowo niedroga. | Nie jodowane sole mogą różnić się kosztami od tańszych opcji, takich jak sól koszerna, do droższej francuskiej soli morskiej. |
| Znaczenie | |
| Sól jodowana odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu chorób tarczycy, takich jak wola, kretynizm i niepełnosprawność intelektualna itp. | Niejonizowana sól nie odgrywa żadnej roli w zwalczaniu chorób. |
Co to jest sól jodowana?
Sól jodowana jest również pisana jako jodowana. Jest to tylko sól kuchenna z dodatkiem pierwiastka chemicznego jodu. Aby zrozumieć, co to jest sól jodowana, najpierw ustalmy, co to jest jod. Jod pochodzi od greckiego słowa „’ ἰοειδής ”„ ioeidēs ”(oznacza fioletowy lub fioletowy ze względu na kolor pary jodu), jest naturalnym pierwiastkiem z symbolem„ I ”i liczbą atomową„ 53 ”. Jest to ważny składnik odżywczy dla ludzi, aby zapobiegać problemom zdrowotnym, takim jak IDD lub zaburzenia jodu, które uważa się za najczęstszą przyczynę możliwego do uniknięcia uszkodzenia mózgu na świecie. Wpływa to głównie na najważniejsze funkcje organizmu, takie jak rozwój mózgu i ciała oraz utrzymanie temperatury. Mówiąc dokładniej, dodaje chemikalia potrzebne do produkcji tarczycy przez niektóre hormony. Tak więc sól jodowana jest bardzo zdrowszą solą i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu i chroni nas przed wieloma chorobami, takimi jak wola, kretynizm i niepełnosprawność intelektualna itp. RDA lub zalecana dieta) dla dorosłych jod wynosi 150 mikrogramów ( µg) lub 200–300 mikrogramów dla kobiet w ciąży. Jeśli chodzi o smak, zgodnie z ogólną opinią sól jodowana ma słaby smak w porównaniu do soli, która nie jest jodowana. Ponadto sól jodowana jest drobnoziarnista i swobodnie płynie.
Co to jest sól nie jodowana?
Niejonizowana sól jest również znana jako sól kuchenna. Jest to powszechnie stosowany przyprawa i konserwant żywności, który jest często obecny przy stole podczas posypywania jedzenia. Przeciwnie, chemicznie, sól nie jodowa jest przetwarzana solą zawierającą około 97 do 99 procent chlorku sodu (związek jonowy o wzorze chemicznym NaCl). Jest wytwarzany przez oczyszczanie soli, która jest wydobywana tam, gdzie najpierw była rozpuszczona w wodzie, oczyszczona z innych minerałów z roztworu, a następnie ponownie odparowana. Ten sam proces stosuje się w przypadku soli jodowanej, tylko z dodatkowym procesem, w którym dodaje się jod. Jest dostępny w różnych moczach. Niejonizowana sól jest mniej zdrowa z powodu niskiej zawartości jodu. Jedyne 2 μg jodu jest obecne w każdym gramie nie jodowanej soli. Mówi się, że sól jodowana ma więcej smaku i może różnić się kosztami, od tańszych opcji, takich jak sól koszerna, do droższej francuskiej soli morskiej.
Kluczowe różnice
- Rodzaj soli zawierającej jod jest znany jako sól jodowana, natomiast rodzaj soli niezawierającej jodu jest znany jako sól jodowana.
- Sól jodowana zawiera 45 mcg jodu na każdy gram soli; z drugiej strony 2 mikrogramów jodu jest obecne w każdym gramie nie jodowanej soli.
- Sól jodowana jest zdrowsza. Z drugiej strony jest to ważne dla prawidłowego zdrowia tarczycy, sól jodowana jest mniej zdrowa.
- Sól jodowana jest drobnoziarnista i swobodnie płynie po drugiej stronie; sól jodowana może mieć różne pory.
- Sól jodowana ma mniej smaku, a sól jodowana ma więcej smaku.
- Sól jodowana jest stosunkowo niedroga; z drugiej strony, jodowane sole mogą różnić się kosztami, od tańszych opcji, takich jak sól koszerna, do droższej francuskiej soli morskiej.
- Sól jodowana odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu chorób tarczycy, takich jak wola, kretynizm i niepełnosprawność intelektualna itp., Natomiast sól jodowana nie odgrywa żadnej roli w kontrolowaniu takich chorób.
Wniosek
Z powyższej dyskusji podsumowano, że sól jodowana jest rodzajem soli, która ma nadmiar pierwiastka jodu i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu i ma niski smak. Z drugiej strony, nie jodowana sól to sól bez jodu, która jest mniej zdrowa i ma więcej smaku.
