Zawartość

Główną różnicą między lukrecją a anyżem jest to, że Lukrecja to korzeń glabra Glycyrrhiza, z którego można wydobyć nieco słodki smak i Anyż to gatunek rośliny.

• Lukrecja

  Lukrecja (brytyjska angielska) lub lukrecja (amerykańska angielska) (LIK-ər-is (h)) jest korzeniem glabra Glycyrrhiza, z której można wydobyć słodki smak. Lukrecja to wieloletnia roślina zielna pochodząca z południowej Europy i części Azji, takich jak Indie. Nie jest związany botanicznie z anyżem, anyżem gwiazdkowym ani koprem włoskim, które są źródłami podobnych związków aromatycznych. Aromaty lukrecji są używane jako cukierki lub słodziki, szczególnie w niektórych krajach Europy i Bliskiego Wschodu. Wyciągi z lukrecji zostały wykorzystane w ziołolecznictwie i medycynie tradycyjnej. Nadmierne spożywanie lukrecji (więcej niż 2 mg / kg / dzień czystego kwasu lukrecjowego, składnika lukrecji) może powodować działania niepożądane, takie jak hipokaliemia, podwyższone ciśnienie krwi i osłabienie mięśni.

• Anyż

  Anyż (; Pimpinella anisum), zwany także anyżem, jest rośliną kwitnącą z rodziny Apiaceae pochodzącą ze wschodniego regionu Morza Śródziemnego i Azji Południowo-Zachodniej. Jego smak jest podobny do niektórych innych przypraw, takich jak anyż, koper włoski i lukrecja. Jest szeroko uprawiany i stosowany do aromatyzowania żywności i napojów alkoholowych, szczególnie w basenie Morza Śródziemnego. Służył jako środek wiatropędny w medycynie.

  
  

• Lukrecja

  Roślina Glycyrrhiza glabra, lub czasami w Ameryce Północnej pokrewna amerykańska roślina lukrecji noshow = 1.

• Lukrecja

  Rodzaj korzenia lub jego wyciągu.

• Lukrecja

  Czarny kolor, nazwany na cześć lukrecji.

  „panel kolorowy | 1A1110”

• Anyż

  Roślina baldaszkowata (Pimpinella anisum) rosnąca naturalnie w Egipcie i uprawiana w Hiszpanii, na Malcie itp. Ze względu na wiatropędne i aromatyczne nasiona, które są stosowane jako przyprawa. Ma zapach lukrecji.

• Anyż

  śródziemnomorska roślina z rodziny pietruszki, uprawiana ze względu na aromatyczne nasiona, które są używane w kuchni i medycynie.

• Anyż

  azjatyckie lub amerykańskie drzewo lub krzew, który wydaje owoce o zapachu zbliżonym do anyżu.

• Lukrecja

  Roślina z rodzaju Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), której korzeń obfituje w słodki sok i jest często stosowany w kompozycjach łagodzących.

  
  

• Lukrecja

  Inspirowany sok z korzenia lukrecji, stosowany jako słodycze i do celów leczniczych.

• Anyż

  Roślina baldaszkowata (Pimpinella anisum) rosnąca naturalnie w Egipcie i uprawiana w Hiszpanii, na Malcie itp. Ze względu na wiatropędne i aromatyczne nasiona.

• Anyż

  Owoc lub nasiona tej rośliny.

• Lukrecja

  głęboko zakorzeniona gruboziarnista roślina pochodząca z regionu śródziemnomorskiego, mająca niebieskie kwiaty i pinnately złożone liście; szeroko uprawiany w Europie ze względu na długie grube słodkie korzenie

• Lukrecja

  czarny cukierek o smaku suszonego korzenia lukrecji

• Anyż

  pochodzi z Egiptu, ale jest powszechnie uprawiany ze względu na aromatyczne nasiona i olej z nich stosowany w medycynie i jako dodatek do gotowania

• Anyż

  nasiona lub olej o smaku lukrecji stosowane w ciasteczkach, ciastach lub piklach