Zawartość
- Główna różnica
- Orzechy kontra nasiona
- Wykres porównania
- Co to jest orzech?
- Co to są nasiona?
- Kluczowe różnice
- Wniosek
Główna różnica
Główną różnicą między orzechami i nasionami jest to, że orzech jest prostym, suchym owocem, w którym ściana jajnika rozwija się coraz bardziej twardo w miarę dojrzewania, a ziarno pozostaje nieprzylegające lub wolne w obrębie ściany jajnika, podczas gdy ziarno jest zalążkiem zapłodnienia obejmującym zarodek rośliny .
Orzechy kontra nasiona
Termin „orzechy” lub „kulinarne orzechy” oznacza każde jądro, które zawiera olej i jest otoczone twardą skorupą, natomiast termin „nasiona” zwykle stosuje się w celu poświęcenia czegokolwiek, co może rozprzestrzeniać się w celu rozmnażania roślin. Orzechy przeżuwają jak owoc jednoziarnisty, podczas gdy nasiona są rozmnażającym się fragmentem rośliny i zarodkiem. Orzechy zazwyczaj składają się z jednego lub dwóch nasion, podczas gdy nasiona mają postać małej zarodkowej rośliny i są mniejsze. Orzechy są wypełnione witaminami, białkami i minerałami, podczas gdy nasiona są bogatsze w błonnik pokarmowy, taki jak białka, minerały, witamina B, tłuszcz i błonnik pokarmowy. Orzechy zawierają grubsze łupiny, podczas gdy nasiona nie zawierają grubszych łupin. Orzechy są otoczone twardą skorupą znaną jako „owocnia”, podczas gdy nasiona w środku obejmują osłonę ochronną zwaną „łuską” lub „osłoną nasienną”. Orzechy można otworzyć za pomocą narzędzia mechanicznego, ponieważ nie pękają same podczas rozwoju, podczas gdy nasiona mogą otwarte ręcznie, niektóre oddzielają się od owoców w momencie dojrzałości. Niektóre przykłady orzechów to nerkowca, orzeszki, migdały, makadamia, butternut i pistacja, podczas gdy niektóre przykłady nasion to zboża, fasola i ziarna.
Wykres porównania
| Orzech | Posiew |
| Termin „orzechy” oznacza każde jądro zawierające olej i otoczone twardą skorupą | Termin „nasiona” jest powszechnie używany w odniesieniu do wszystkiego, co może rozprzestrzeniać się w celu rozmnażania roślin |
| Pokrycie | |
| Otocz w twardej skorupie znanej jako „owocnia”. | Wewnątrz pokrycia ochronnego nazywa się „łuską” lub „płaszczem nasiennym”. |
| Otwarcie | |
| Otwórz za pomocą narzędzia mechanicznego | Otwórz ręcznie |
| Wygląd | |
| Suche owoce jedno- lub dwuskładnikowe | Rozmnażające się części zarodkowych roślin |
| Kompozycja | |
| Orzechy są uszczelnione białkiem, witaminami i minerałami | Nasiona są bogatsze w błonnik pokarmowy |
| Muszla | |
| Grubsze skorupy | Nie zawierają grubszych skorup |
| Przykłady | |
| orzechy nerkowca, orzesznik, migdał, macadamia, butternut | fasola, zboża i ziarna |
Co to jest orzech?
Orzechy są suchymi owocami jednosiewnymi lub dwuskładnikowymi w twardej skorupie znanej jako „owocnia owocowa”. Są niezdecydowane, których główki nie pękają i same uwalniają nasiona po osiągnięciu dojrzałości. Twarda skorupa składa się z fizycznie otwartego narzędzia mechanicznego. Większość orzechów nadaje się do spożycia i jest bogata w dobry tłuszcz, witaminy, białka i minerały. Ze względu na wysoki poziom oleju w orzechach są one bardzo rozpowszechnione jako „żywność energetyczna”. Orzechy jedzą jako surowe, gotowane, pieczone lub jako składnik wypieków. Orzechy są dobrym źródłem oleju stosowanego w produktach do gotowania i produktach kosmetycznych, ponieważ zawierają one witaminę E. Jako naukowa definicja orzechów możemy powiedzieć, że „orzechy”, takie jak orzechy pekan, migdały, orzeszki ziemne i orzechy włoskie, nie są orzechami. Orzeszki ziemne to groszek, a orzechy pekan, migdały i orzechy włoskie to pestki, co stanowi kolejną klasę owoców. Żołędzie, kasztany, orzeszki, orzechy laskowe i bukowe są uważane za „prawdziwe” orzechy. Termin „orzech” jest lekko używany w powszechnym użyciu i przy gotowaniu. Orzechy brazylijskie, migdały, pistacje, orzechy włoskie i orzechy nerkowca są uważane za „orzechy kulinarne”, choć nie są one orzechami, jeśli weźmiemy pod uwagę definicję botaniczną. Zasadniczo każde jądro zawierające olej znajdujące się w twardej skrzynce lub skorupie jest znane jako „orzech”.
Co to są nasiona?
Nasiona to małe rośliny, które składają się ze żywności, która dostarcza pożywienia matce. Są one pokryte płaszczami ochronnymi znanymi jako „łupiny” lub „nasiona”. Są one wytwarzane przez roślinę w ramach jej procesu rozmnażania i zwykle różnią się od owoców samodzielnie. Niektóre nasiona są jadalne i są powszechnie spożywane przez ludzi jako bogate źródło błonnika, tłuszczów, witamin, białka i minerałów. Mogą jeść z płaszczem lub bez. Mogą jeść jako surowe, pieczone lub jako składnik przepisu. Przykładami nasion są nasiona słonecznika, nasiona dyni, nasiona maku, nasiona sezamu i nasiona lnu. W powszechnej normie słowo „nasiona” odnosi się do cząstek, które mogą się rozprzestrzeniać, chociaż z definicji naukowej nie są one nasionami. Na przykład „nasiona ziemniaka” są piłowane do rozmnażania ziemniaków, ale technicznie nie są to „nasiona.
Kluczowe różnice
- Określenie „orzechy” lub „orzechy kulinarne” oznacza każde jądro zawierające olej i otoczone twardą skorupą, natomiast określenie „nasiona” zwykle stosuje się w odniesieniu do wszystkiego, co można zobaczyć w celu rozmnażania roślin.
- Orzechy są uważane za owoc jednoziarnisty po drugiej stronie, stanowiący część rozmnożeniową rośliny.
- Orzechy zazwyczaj zawierają jedno ziarno lub dwa odwrotnie nasiona mają postać małej zarodkowej rośliny i mają mniejszy rozmiar.
- Orzechy są wypełnione białkiem, witaminami i minerałami, przeciwnie nasiona są bogatsze w błonnik pokarmowy, taki jak bogaty w białko, minerały, witaminę B, tłuszcz i błonnik pokarmowy.
- Orzechy zawierają grubsze skorupy po drugiej stronie nasion, nie zawierają grubszych skorup.
- Orzechy otoczone są twardą skorupą znaną jako „owocnia”, natomiast nasiona wewnątrz zawierają osłonę ochronną zwaną „łuską” lub „osłoną nasienną”.
- Orzechy można otworzyć za pomocą narzędzia mechanicznego, ponieważ same nie pękają po rozwinięciu, z drugiej strony nasiona mogą otwierać się ręcznie, niektóre oddzielnie od owoców.
- Orzechy to owoce rośliny po drugiej stronie. Nasiona są generatywną częścią rośliny.
- Niektóre przykłady orzechów to migdał, hikora, orzechy nerkowca, makadamia, butternut i pistacja, a niektóre przykłady nasion to fasola, zboża i ziarna.
Wniosek
Powyżej tej dyskusji stwierdza się, że orzech jest prostym, suchym owocem, w którym ściana jajnika rozwija się tak twardo, jak dojrzewa, a resztki nasion odłączają się lub uwalniają w ścianie jajnika, podczas gdy nasiona są zalążkiem zapłodnienia obejmującym zarodek rośliny.
