Scallion vs. Escallion - Jaka jest różnica? - Różne Pytania

Zawartość

Główną różnicą między Scallionem a Escallionem jest to, że Scallion jest jednym z różnych gatunków Allium i Escallion to gatunek rośliny.

Scallion

Szalotki (znane również jako zielona cebula lub cebula sałatkowa) to warzywa różnych gatunków cebuli Allium. Szalotki mają łagodniejszy smak niż większość cebuli. Ich bliscy krewni to czosnek, szalotka, por, szczypiorek, szczypiorek i cebula chińska. Chociaż cebulki wielu gatunków Allium są wykorzystywane jako pokarm, cechą charakterystyczną gatunków scallion jest brak w pełni rozwiniętej cebulki. Gatunki Allium, zwane szalotkami, mają puste, rurkowate zielone liście rosnące bezpośrednio z cebulki. Te liście są używane jako warzywo; są spożywane na surowo lub gotowane. Liście często sieka się na inne dania, w sposób podobny do cebuli lub czosnku.
Escallion

Allium fistulosum, walijska cebula, zwana także powszechnie cebulą wiązaną, długą zieloną cebulą, japońską cebulą wiązaną i cebulą szparagową, jest gatunkiem rośliny wieloletniej. Gatunek jest bardzo podobny w smaku i zapachu do pokrewnej wspólnej cebuli, Allium cepa, i istnieją hybrydy między nimi (cebula drzewna). A. przetoka nie rozwija cebulek i ma wydrążone liście (przetoka oznacza „wydrążenie”) i strzępy. Większe odmiany A. fistulosum przypominają por, takie jak japońskie negi, podczas gdy mniejsze odmiany przypominają szczypiorek. A. przetoka może się rozmnażać, tworząc wieloletnie wiecznie zielone kępy. Jest również uprawiany w wiązce jako roślina ozdobna.

Scallion (rzeczownik)
Rodzaj małej cebuli (Allium Ascalonicum), pochodzącej z Palestyny; eschalot lub szalotka.
Scallion (rzeczownik)
Każda cebula, która nie „wypływa”, ale pozostaje z grubą łodygą jak por.

Scallion (rzeczownik)
roślina ma dużą smukłą białą cebulkę i płaskie zachodzące na siebie ciemnozielone liście; stosowany w gotowaniu; prawdopodobnie pochodzi z dzikiego Allium ampeloprasum
Scallion (rzeczownik)
młoda cebula, zanim cebula się powiększy