Zawartość
Główną różnicą między sosem a sosem jest to, że Souce to gmina w Mayenne we Francji i Sos to płynny, kremowy lub półstały pokarm podawany lub używany do przygotowywania innych potraw.
-
Souce
Soucé to gmina w departamencie Mayenne w północno-zachodniej Francji.
-
sos
W gotowaniu sos jest płynnym, śmietankowym lub półstałym jedzeniem podawanym lub używanym do przygotowywania innych potraw. Sosy zwykle nie są spożywane same z siebie; dodają potrawie smaku, wilgoci i atrakcyjności wizualnej. Sos to francuskie słowo zaczerpnięte z łacińskiej salsy, oznaczające solone. Być może najstarszym zarejestrowanym europejskim sosem jest garum, sos rybny używany przez starożytnych Greków; podczas gdy doubanjiang, chińska pasta sojowa jest wspomniana w Rites of Zhou w III wieku pne. Sosy potrzebują składnika płynnego, ale niektóre sosy (na przykład pico de gallo salsa lub ostry sos) mogą zawierać więcej składników stałych niż płyn. Sosy są niezbędnym elementem w kuchniach na całym świecie. Sosy można stosować do potraw słodkich lub pikantnych. Mogą być przygotowywane i podawane na zimno, jak majonez, przygotowywane na zimno, ale podawane letnim jak pesto, gotowane i podawane na ciepło jak beszamel lub gotowane i podawane na zimno jak sos jabłkowy. Mogą być świeżo przygotowane przez kucharza, szczególnie w restauracjach, ale dziś wiele sosów jest sprzedawanych jako gotowe i pakowanych, takich jak sos Worcestershire, sos HP, sos sojowy lub keczup. Sosy do sałatek nazywa się dressingiem sałatkowym. Sosy wytwarzane przez odtłuszczanie patelni nazywane są sosami do patelni. Szef kuchni, który specjalizuje się w robie sosów, nazywa się kiszonym.
Souce (czasownik)
przestarzała forma souse
Souce (rzeczownik)
przestarzała forma souse
Sos
Płynna (często zagęszczona) przyprawa lub dodatek do żywności.
„sos jabłkowy; sos miętowy”
Sos
Sos pomidorowy (podobny do amerykańskiego ketchupu pomidorowego), jak w:
„ciasto i sos”
Sos
Alkohol, alkohol.
„Może powinieneś odłożyć sos”.
Sos
Sterydy anaboliczne.
Sos
Miękka kredka do rysowania pniaków lub cieniowania pniakiem.
Sos
alternatywna forma źródła | kropka = ;, często używana przy żądaniu źródła obrazu lub innego opublikowanego materiału.
Sos
Policzek; zuchwalstwo; rozmowa zwrotna; sass.
Sos
Warzywa.
Sos
Wszelkie warzywa ogrodowe spożywane z mięsem.
Sos (czasownik)
Aby dodać sos; sezonować.
Sos (czasownik)
Aby sprawić przyjemność cokolwiek, jakby z sosem; łaskotać lub zadowalać, jak podniebienie; zadowolić; stymulować.
Sos (czasownik)
Robić przejmujące; dać zapał, smak lub zainteresowanie; wyruszyć; zmieniać i uczynić atrakcyjnym.
Sos (czasownik)
Leczyć gorzkim, pertycznym lub cierpkim językiem; być bezczelnym lub zuchwałym.
Souce (rzeczownik)
Zobacz 1st Souse.
Souce
Zobacz Souse.
Sos
Kompozycja przypraw i apetycznych składników spożywanych z jedzeniem jako przysmak; w szczególności sos do mięsa lub ryb lub do puddingów; jak sos miętowy; słodki sos itp.
Sos
Wszelkie warzywa ogrodowe spożywane z mięsem.
Sos
Duszone lub zakonserwowane owoce spożywane z innymi potrawami jako przysmak; jak sos jabłkowy, żurawinowy itp.
Sos
Zuchwałość; zuchwalstwo.
Sos
Miękka kredka do rysowania pniaków lub cieniowania pniakiem.
sos
Towarzyszyć czemuś, co ma sprawić większą przyjemność; dostarczać apetyczne przyprawy; sezonować; do smaku.
sos
Aby sprawić przyjemność cokolwiek, jakby z sosem; łaskotać lub zadowalać, jak podniebienie; zadowolić; stymulować; stąd, aby przykryć, połączyć lub ubrać, jakby z sosem; złożyć wniosek do.
sos
Robić przejmujące; dać zapał, smak lub zainteresowanie; wyruszyć; zmieniać i uatrakcyjniać.
sos
Leczyć gorzkim, pertycznym lub cierpkim językiem; być bezczelnym lub zuchwałym.
Sos
aromatyczny smakołyk lub dressing lub dodatek do posiłków
Sos (czasownik)
zachowuj się pyskaty lub bezczelnie wobec
Sos (czasownik)
sukienka (jedzenie) ze smakiem
Sos (czasownik)
dodaj skórkę lub aromat, uczyń bardziej interesującym;
„Sos pieczeń”
