Zawartość

• Główna różnica
• Squash vs. Cukinia
• Wykres porównania
• Co to jest Squash?
• Rodzaje
• Korzyści zdrowotne
• Odżywianie
• Co to jest Cukinia?
• Rodzaje
• Korzyści zdrowotne
• Odżywianie
• Kluczowe różnice
• Wniosek

Główna różnica

Główną różnicą między squash'em a cukinią jest to, że squash jest albo letnim lub zimowym squashem, albo okrągłym i spłaszczonym kształtem, podczas gdy cukinia jest squashem letnim, długim i często cylindrycznym.

Squash vs. Cukinia

Squash może być squashem letnim lub zimowym, podczas gdy cukinia to squash typu letniego. Squash może mieć różną wielkość i kształty, takie jak okrągły, i spłaszczony, podczas gdy cukinia jest często długa i cylindryczna. Squash jest zwykle zbierany pod koniec roku, października lub listopada i zbiera się go w małych rozmiarach, ponieważ tracą delikatność, gdy stają się dłuższe; z drugiej strony zbiory cukinii późnym latem, sierpniem i wrześniem. Squash może upiec, puree na zupę lub albo usunąć nasiona na olej; wręcz przeciwnie, cukinia jest niezwykle aromatyczna i gotowana samodzielnie lub z innymi warzywami i może być grillowana, gotowana na parze, pieczona lub smażona. Zarówno kabaczek, jak i cukinia należą do tego samego rodzaju Cucurbita, ale należą do różnych gatunków. Squash jest członkiem specie mixta, maxima, moschata i pepo; z drugiej strony, cukinia jest członkiem specie pepo. Squash ma wiele korzyści zdrowotnych i odżywczych, podobnie jak cukinia jest również źródłem poprawy zdrowia i wartości odżywczych.

Wykres porównania

Co to jest Squash?

Squash technicznie to owoc, ale gotowany jako warzywo. Mają bardzo różne odmiany i są pogrupowane w „squash letni” lub „squash zimowy”. Squash jest zwykle zbierany pod koniec roku, października lub listopada. Letnie żniwa do squasha, gdy są małe i miękkie, podczas gdy zimowe squash to żniwa, gdy w pełni urosły. Squash może mieć różną wielkość i kształty, takie jak okrągły i spłaszczony, i zwykle żółty. Ponieważ są to technicznie owoce, więc służą jako świeże sałatki lub mogą je upiec, puree na zupę lub usunąć nasiona na olej. Squash należy do rodzaju Cucurbita i należy do gatunków mixta, maxima, moschata i pepo.

Rodzaje

• Squash Hubbarda
• Dynia piżmowa
• Dynie
• Squash Buttercup
• Acorn Squash
• Letni Squash

Korzyści zdrowotne

Squash ma wiele zalet zdrowotnych. Zawiera 10% zalecanej dziennej ilości błonnika pokarmowego, co pomaga obniżyć poziom cholesterolu, utrzymać niskie ciśnienie krwi, wspomaga trawienie i zapobiega rakowi okrężnicy. Dynia zawiera wysoki poziom witaminy A, który pomaga w poprawie zdrowia płuc. W zimowym squashu folian pomaga chronić przed wrodzonymi niepełnosprawnościami, podczas gdy w letnim squash cukinia promuje zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Odżywianie

Przeciętny surowy letni kabaczek ma 16 kalorii, 1,1 g błonnika, 3,4 g węglowodanów, 0,2 g tłuszczu, 2,2 g cukru, 1,2 g białek i 95 g wody. Zawiera 17% witaminy B6, 12% zalecanej wartości ryboflawiny i 20% witaminy C.

Co to jest Cukinia?

Cukinia to letnia squash. Żniwa pod koniec lata, sierpnia i września. Cukinia różni się rozmiarem i kształtem i często długim i cylindrycznym kabaczkiem oraz ciemnozieloną lub złotożółtą. Cukinia jest wyjątkowo aromatyczna i gotowana samodzielnie lub z innymi warzywami i może być grillowana, gotowana na parze, gotowana, grillowana, pieczona lub smażona i podawana jako pikantne danie. Kwiaty cukinii to głęboko smażony przysmak, który można również wykorzystać do pieczenia bochenków chleba. Cukinia należy do rodzaju Cucurbita i należy do gatunku specie pepo.

Rodzaje

• Złota Cukinia: Ma łagodniejszy smak.
• Cukinia Okrągła lub Globe: Ma 3 cale średnicy i jest specjalnie zaprojektowany do farszu.

Korzyści zdrowotne

Cukinia jest szczególnie źródłem witaminy C, która jest środkiem przeciwzapalnym i silnym przeciwutleniaczem i pomaga lepiej funkcjonować komórkom krwi. W cukinii potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, ponieważ zmniejsza szkodliwe działanie soli w naszym ciele, a mangan pomaga organizmowi wytwarzać kolagen, który jest korzystny dla zdrowej skóry. Promuje również zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Odżywianie

Cukinia ma 3,4 g węglowodanów, 16 kalorii, 1,1 g błonnika, 1,2 g białka i ma tylko 1,7 g cukru i 0 g tłuszczu. Zawiera również 11% witaminy B6, 8% ryboflawiny i 28% zalecanego dziennego spożycia witaminy C.

Kluczowe różnice

1. Squash może być squashem letnim lub zimowym, podczas gdy cukinia to squash typu letniego.
2. Squash może mieć różną wielkość i kształty, takie jak okrągły, i spłaszczony, podczas gdy cukinia jest często długa i cylindryczna.
3. Squash jest zwykle zbierany pod koniec roku, października lub listopada i zbiera się go w małych rozmiarach, ponieważ tracą delikatność, gdy stają się dłuższe; z drugiej strony zbiory cukinii późnym latem, sierpniem i wrześniem.
4. Squash może upiec, puree na zupę lub albo usunąć nasiona na olej; wręcz przeciwnie, cukinia jest niezwykle aromatyczna i gotowana samodzielnie lub z innymi warzywami i może być grillowana, gotowana na parze, pieczona lub smażona.
5. Zarówno kabaczek, jak i cukinia należą do tego samego rodzaju Cucurbita, ale należą do różnych gatunków.
6. Squash jest członkiem specie mixta, maxima, moschata i pepo; z drugiej strony, cukinia jest członkiem specie pepo.
7. Squash wspomaga trawienie, utrzymuje niskie ciśnienie krwi, pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy; przeciwnie, cukinia jest silnym przeciwutleniaczem, środkiem przeciwzapalnym, produkuje kolagen.

Wniosek

Z powyższej dyskusji wynika, że ​​squash jest letnim lub zimowym squasha lub okrągłym i spłaszczonym kształtem, podczas gdy cukinia jest letnim squashem i jest długa i często cylindryczna.