Zawartość
Główna różnica
Napoje alkoholowe stały się częścią artykułów żywnościowych ludzi i są spożywane w dużych ilościach w większości części świata. Mają wiele odmian i wyróżniają się zawartością alkoholu w nich. Omówiono tutaj dwa elementy: piwo i alkohol słodowy, a główna różnica między nimi jest następująca. Alkohol słodowy definiuje się jako napój alkoholowy wytwarzany ze słodu w drodze fermentacji, a nie destylacji. Piwo opisuje się jako napój alkoholowy, który zawiera około 5% alkoholu w pełnej zawartości.
Wykres porównania
| Podstawa rozróżnienia | piwo | Alkohol Słodowy |
| Definicja | Napój alkoholowy zawierający około 5% alkoholu w pełnej zawartości. | Napój alkoholowy wytwarzany ze słodu w drodze fermentacji zamiast destylacji. |
| Różnica | Słynny na całym świecie. | Słynny w regionie Ameryki Północnej. |
| Interesujący fakt | Piwo jest uważane za najstarszy napój w kategorii alkoholi i jest trzecim najczęściej używanym napojem na świecie po wodzie i herbacie. | Pod koniec lat siedemdziesiątych próbowano połączyć słód i piwo w krajach europejskich, ale eksperyment się nie powiódł. |
| Alkohol | Zmienia się od 1% do 20% | Zmienia się od 5% do 6% |
| Rozmiar | 12 uncji | 40 uncji |
piwo
Piwo jest uważane za najstarszy napój w kategorii alkoholi i jest trzecim najczęściej używanym napojem na świecie po wodzie i herbacie. Występuje w różnych odmianach, a proces jego tworzenia różni się również od innych. Najczęściej jest sprzedawany w puszkach i butelkach, ale także jest dostępny w wersji roboczej. Firmy, które są właścicielami tego napoju, obejmują zarówno większe międzynarodowe koncerny, jak i mniejsze regionalne browary. Siła alkoholu jest w tym niska i waha się od 1% do 20%, chociaż niektóre firmy mają nawet aż 40%. Sprzedaje się go w obfitości, a według szacunków na całym świecie zużywa go ponad 200 miliardów litrów. Proces warzenia zajmuje dużo czasu i miejsca. Dedykowany budynek do produkcji piwa nazywany jest browarem, choć najczęściej jest produkowany w domu. Głównymi składnikami niezbędnymi do wytworzenia piwa są podstawowe składniki piwa: woda; źródło skrobi, takie jak słodowany jęczmień, który łatwo ulega fermentacji, drożdże piwowarskie do produkcji fermentacji; oraz aromat, taki jak chmiel, aby zrównoważyć słodycz słodu. Lista etapów obejmuje kilka rodzajów piwa i ciągle się zmienia w zależności od firmy i wymaganego charakteru, ale ma jedność. Słodowanie, zacieranie, prasowanie, gotowanie, fermentacja, kondycjonowanie, filtrowanie i pakowanie to niektóre z tych procesów i pomagają w tworzeniu najlepszego piwa dostępnego na rynku.
Alkohol Słodowy
Ten rodzaj napoju definiuje się jako napój alkoholowy wytwarzany ze słodu poprzez fermentację, a nie destylację. Alkohol słodowy jest najbardziej powszechny w Ameryce Północnej i jest uważany za napój o wysokiej zawartości alkoholu.Pod względem technicznym obejmuje głównie każdy napój alkoholowy zawierający 5% lub więcej alkoholu objętościowo ze słodu jęczmiennego. Ogólnie rzecz biorąc, to piwo zawiera dużą ilość alkoholu, który zawsze wynosi ponad 7% i jest wytwarzany z procesu i składników, które przypominają te dla lagerów w amerykańskim stylu. Jest uważany za mocny lager lub piwo, które ma cukier, kukurydzę i inne składniki połączone w proporcjach i dodane do słodu jęczmiennego. Proces ten pomaga w zwiększeniu końcowego stężenia bez konieczności zwiększania słodyczy lub zmiany smaku. Termin ten pochodzi z Wielkiej Brytanii w 17th wiek, w którym wspólnie przyzwyczaił się do piwa i piwa. Napoje te są znane na całym świecie, ale nie są regularnie importowane ani eksportowane. Na przykład te przygotowane w Stanach Zjednoczonych nie są dostępne w Europie i odwrotnie, ponieważ wszystkie mają swoją różnorodność. Próba stworzenia mieszanki słodu europejskiego i amerykańskiego zakończyła się pod koniec lat siedemdziesiątych, ale się nie udało. Ponieważ wiele napojów jest oznaczonych tą etykietą, trudno jest dokładnie określić ich stężenie. Dlatego wszystko, co ma więcej niż 1/20th zawartości alkoholu to alkohol słodowy i dostępny w butelkach o pojemności 40 uncji.
Kluczowe różnice
- Piwo opisuje się jako napój alkoholowy, który zawiera około 5% alkoholu w pełnej zawartości. Z drugiej strony, likier słodowy definiuje się jako napój alkoholowy wytwarzany ze słodu raczej poprzez fermentację niż destylację.
- Słód Liquor jest uważany za rodzaj piwa, które ma wiele składników i jest znany w regionie Ameryki Północnej, podczas gdy piwo jest płynnym napojem alkoholowym, który jest znany na całym świecie.
- Siła alkoholu jest w tym niska i waha się od 1% do 20%, chociaż niektóre firmy mają nawet nawet 40% na piwo, podczas gdy siła alkoholu waha się od 5% i 6% dla płynu, aby uzyskać nazwa likieru słodowego.
- Import i eksport piwa odbywa się w dużych ilościach na całym świecie, podczas gdy likier słodowy jest przygotowywany głównie na poziomie lokalnym, więc nie wymaga transportu.
- Proces fermentacji stosowany do piwa polega na górnej i dolnej fermentacji, podczas gdy proces do produkcji słodu jest przeważnie dolnej.
- Tradycyjnie piwo jest dostępne na rynku w butelce o pojemności 12 uncji, ale rozmiary zmieniają się w zależności od miejsca, podczas gdy likier słodowy jest dostępny w butelkach o pojemności 40 uncji, bez względu na to, gdzie są obecne.
