Zawartość
-
Rukola
Rukola lub rakieta (Eruca sativa; syns. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) to jadalna roślina jednoroczna z rodziny Brassicaceae stosowana jako warzywo liściaste ze względu na jej świeży pieprzowy smak. Inne popularne nazwy to rakieta ogrodowa (brytyjska, australijska, południowoafrykańska, irlandzka i nowozelandzka angielska) oraz eruca. Niektóre dodatkowe nazwy to „sałatka z rukoli”, „rukola”, „rukola”, „rugula”, „colewort” i „roquette”. Eruca sativa, która jest popularna jako warzywo sałatkowe, to gatunek Eruca pochodzący z regionu Morza Śródziemnego, od Maroka i Portugalii na zachodzie po Syrię, Liban i Turcję na wschodzie. Eruca sativa rośnie 20–100 centymetrów (8). –39 cali) na wysokości. Pierzaste liście mają cztery do dziesięciu małych, głębokich, bocznych płatów i duży płat końcowy. Kwiaty mają średnicę 2–4 cm (0,8–1,6 cala), ułożone są w cymbałki w typowy dla Brassicaceae sposób, z kremowymi białymi płatkami z żyłkami w kolorze fioletowym i żółte pręciki; działki są zrzucane wkrótce po otwarciu kwiatu. Owocem jest siliqua (strąk) o długości 12–35 milimetrów (0,5–1,4 cala) z wierzchołkowym dziobem i zawierająca kilka nasion (które są jadalne). Gatunek ma liczbę chromosomów 2n = 22.
Rugula
alternatywna pisownia rugelach
Rugula
rukola
Rukola
Jedno z trzech śródziemnomorskich ziół z żółtymi kwiatami z rodziny musztardy o smaku liści, często spożywane w sałatkach. Ma wyraźny, pieprzny smak:
Rukola
Eruca sativa, czasami noshow = 1
Rukola
Eruca vesicaria
Rukola
roślina rakietowa, używana w kuchni.
Rukola
wyprostowany europejski jednoroczny (Eruca vesicaria sativa) z rodziny musztard, często uprawiany jako roślina sałatkowa do zbioru, gdy jest młody i delikatny.
Rukola
wyprostowany europejski rocznik często uprawiany jako roślina sałatkowa do zbioru, gdy jest młody i delikatny
