Zawartość
Główna różnica
Sorbet i sorbet to słodycze na bazie lodu, które są spożywane na całym świecie, ale wiele z nich było zdezorientowanych, rozróżniając oba te mrożone desery. Rzeczywistym powodem, dla którego trudno jest odróżnić, jest to, że mają dość podobny wygląd i oba zawierają dość podobne składniki, takie jak woda, cukier i aromaty. Sorbet to mrożony deser, który zawiera od 1 do 3 procent tłuszczu mlecznego z mleka lub śmietany oprócz wody, cukru i aromatu, natomiast Sorbet to mrożony deser wykonany z wody, cukru i aromatu i nie ma żadnego zastosowania w diecie produkty. W wielu przepisach sorbetowych na całym świecie alkohol jest również używany jako ważny składnik, który poprawia gładkość kompozycji i zmniejsza się wraz z obniżeniem temperatury zamarzania lodu.
Wykres porównania
| Sorbet | Sorbet | |
| Nabiał | Sorbet to mrożony deser, który zawiera od 1 do 3 procent tłuszczu mlecznego z mleka lub śmietany oprócz wody, cukru i aromatów. | Sorbet to mrożony deser z wodą, cukrem i aromatem i nie zawiera żadnych produktów dietetycznych. |
| Alkohol | Zasadniczo w sorbecie nie stosuje się alkoholu ani żadnych innych likierów. | W wielu przepisach sorbetowych na całym świecie alkohol jest również ważnym składnikiem. |
Co to jest Sorbet?
Jest to słynny amerykański mrożony deser, który zawiera około 1 do 3 procent produktu mlecznego, może to być mleko lub śmietana pobrana z mleka. Inne składniki użyte do jego wytworzenia to woda, cukier i aromat. Należy wspomnieć o tym, że ilość produktu mlecznego zawsze stara się utrzymywać w ramach wyżej wspomnianego procentu, ponieważ powyżej 3 procent jest ogólnie nazywane lodami. Z drugiej strony, coś poniżej 1 procent produktu mlecznego jest określane jako lód wodny. W związku z tym można wyraźnie wiedzieć, że sorbet nie jest ani lodem, ani lodem wodnym.Oprócz wyżej wymienionych składników białka jaj lub żelatyna są innymi składnikami stosowanymi w niektórych przepisach z sorbetem. Słowo „sorbet” jest zwykle nazywane słowem pochodzącym z języka tureckiego, co oznacza „pić” w języku arabskim, chociaż sorbet, o którym tu mówimy, nie jest słowem wziętym lub opartym na tych znaczeniach. Sorbet jest teraz pisany jako sherbert, chociaż to nieprawidłowa pisownia tego mrożącego deseru, ale teraz stały się częścią wielu słowników, więc teraz „sorbet” lub „sherbert” odnosi się do tej samej rzeczy. Mieszkańcy Wielkiej Brytanii mogą łatwo rozróżnić go między sorbetem, sorbetem lub innymi wyrobami na bazie lodu, ponieważ „sorbet” nie jest mrożącym deserem, to gazowany proszek, który służy do wyrobu słodyczy.
Co to jest sorbet?
Wyrób na bazie lodu pochodzący z USA, który składa się głównie z wody, cukru i środków aromatyzujących i nie zawiera w nim produktów mlecznych. Podchodzą pod parasol lodowy i są podawane na całym świecie. Niektóre z popularnych smaków sorbetu to cytryna, limonka, wiśnia, mięta, truskawka, jeżyna, jagoda i malina. Oprócz mylenia z sorbetem sorbet często mylony jest również z lodem włoskim, który jest również jednym ze słynnych słodyczy na bazie lodu. W wielu przepisach sorbetowych na całym świecie alkohol jest również używany jako ważny składnik, który poprawia gładkość kompozycji i zmniejsza się wraz z obniżeniem temperatury zamarzania lodu. Gładki mocz jest jedną z jego najważniejszych cech i sprawia, że wyróżnia się wśród swoich odpowiedników.
Sorbet vs. Sorbet
- Sorbet to mrożony deser, który zawiera od 1 do 3 procent tłuszczu mlecznego z mleka lub śmietany oprócz wody, cukru i aromatu, podczas gdy sorbet to mrożony deser wykonany z wody, cukru i aromatu i nie ma żadnego zastosowania produkty dietetyczne.
- Mieszkańcy Wielkiej Brytanii mogą łatwo rozróżnić go między sorbetem, sorbetem lub innymi wyrobami na bazie lodu, ponieważ „sorbet” nie jest mrożącym deserem, to gazowany proszek, który służy do wyrobu słodyczy.
- W wielu przepisach sorbetowych na całym świecie alkohol jest również używany jako ważny składnik, chociaż ogólnie alkohol lub jakiekolwiek inne likiery nie są używane w sorbecie.
