Zawartość

• Souvlaki

  
  

  Souvlaki (greckie: σουβλάκι), liczba mnoga souvlakia, jest popularnym greckim fast foodem składającym się z małych kawałków mięsa i czasem warzyw grillowanych na szpikulcu. Zwykle jest spożywany prosto z szaszłyka, gdy jest jeszcze gorący. Można go podawać z chlebem pita, smażonymi ziemniakami, cytryną i sosami, ale sama souvlaki jest spożywana samodzielnie, a następnie zjadane są przystawki. Mięsem zwykle używanym w Grecji i na Cyprze jest wieprzowina, chociaż można również użyć kurczaka, wołowiny i jagnięciny. W innych krajach (i dla turystów) souvlaki mogą być wytwarzane z mięs takich jak jagnięcina, wołowina, kurczak, a czasem ryby. Słowo souvlaki jest zdrobnieniem średniowiecznego greckiego szpikulca souvla σούβλα, które zostało zapożyczone z subuli łacińskiej. Souvlaki jest powszechnym terminem w greckiej Macedonii i innych regionach północnej Grecji, podczas gdy w południowej Grecji wokół Aten jest powszechnie znany jako kalamaki, trzcina.

  
  

• Souvlaki (rzeczownik)

  Dowolna z kilku greckich potraw, takich jak kalamaki, giros, kebab i shawarma.

• Souvlaki (rzeczownik)

  Owinięte naczynie naleśnikowe wypełnione mięsem, sałatką i jakimś sosem lub dressingiem, zwane potocznie kebabem.

• Gyro (rzeczownik)

  Żyroskop

• Gyro (rzeczownik)

  Żyrokompas

• Gyro (rzeczownik)

  Autogyro

• Gyro (rzeczownik)

  Styl greckiej kanapki często wypełniony grillowanym mięsem, pomidorem, cebulą i sosem tzatziki.

  „Poproszę żyroskop.”

• Souvlaki (rzeczownik)

  z jagnięciny

• Gyro (rzeczownik)

  grecka kanapka: krojona pieczona jagnięcina z cebulą i pomidorem nadziewana chlebem pita

• Gyro (rzeczownik)

  mechanizm obrotowy w postaci uniwersalnie zamontowanego koła obrotowego, które zapewnia odporność na skręty w dowolnym kierunku