Zawartość
-
Słodkie
Słodycz jest podstawowym smakiem najczęściej postrzeganym podczas jedzenia produktów bogatych w cukry. Słodkie smaki są uważane za przyjemne doświadczenie, chyba że w nadmiarze. Fruktoza jest słodsza niż glukoza i sacharoza. Umożliwiło to produkcję syropów cukrowych o słodyczy i niektórych innych właściwościach sacharozy, wychodząc ze skrobi. Oprócz cukrów, takich jak sacharoza, wiele innych związków chemicznych jest słodkich, w tym aldehydy, ketony i alkohole cukrowe. Niektóre są słodkie w bardzo niskich stężeniach, co pozwala na stosowanie ich jako bezkalorycznych zamienników cukru. Takie bezcukrowe środki słodzące obejmują sacharynę i aspartam. Inne związki, takie jak mirakulina, mogą zmieniać postrzeganie samej słodyczy. Chemosensoryczne podstawy wykrywania słodyczy, które różnią się między osobnikami i gatunkami, dopiero zaczęto rozumieć od końca XX wieku. Jednym teoretycznym modelem słodyczy jest wielopunktowa teoria przywiązania, która obejmuje wiele miejsc wiązania między receptorem słodkości a słodką substancją. Badania wskazują, że reakcja na cukry i słodycz ma bardzo starożytne początki ewolucyjne, objawiające się jako chemotaksja nawet u ruchliwych bakterii, takich jak E. coli. Noworodki ludzkie wykazują również preferencje w zakresie wysokich stężeń cukru i wolą roztwory słodsze niż laktoza, cukier znajdujący się w mleku matki. Wygląda na to, że słodkość ma najwyższy próg rozpoznawania smaku, wykrywalny przy około 1 części w 200 sacharozie w roztworze. Dla porównania, goryczka wydaje się mieć najniższy próg wykrywalności, wynoszący około 1 część na 2 miliony dla chininy w roztworze. W naturalnych warunkach, w których ewoluowali przodkowie ludzkich naczelnych, intensywność słodyczy powinna wskazywać gęstość energii, podczas gdy gorycz ma tendencję do wskazywania toksyczności Wysoki próg wykrywania słodkości i niski próg wykrywania goryczy predysponowałyby naszych przodków do poszukiwania słodkiego smaku (i energii gęste) pokarmy i unikaj gorzkiego smaku. Nawet wśród naczelnych zjadających liście występuje tendencja do preferowania niedojrzałych liści, które mają zwykle większą zawartość białka i mniej błonnika i trucizn niż dojrzałe liście. Słodycze mają zatem starożytne dziedzictwo ewolucyjne i chociaż przetwarzanie żywności zmieniło wzorce konsumpcji, fizjologia człowieka pozostaje w dużej mierze niezmieniona.
Słodki (przymiotnik)
Mający przyjemny smak, zwłaszcza odnoszący się do podstawowego wrażenia smakowego wywołanego przez cukier.
„słodkie jabłko”
Słodki (przymiotnik)
Posmakować cukru.
Słodki (przymiotnik)
Zawierający składnik słodzący.
Słodki (przymiotnik)
Zatrzymywanie porcji cukru.
„Wina słodkie to lepsze wina deserowe”.
Słodki (przymiotnik)
Nie mając słonego smaku.
"słodkie masło"
Słodki (przymiotnik)
O przyjemnym zapachu.
„słodki zapach”
Słodki (przymiotnik)
Nie gnijący, sfermentowany, zjełczały, kwaśny, zepsuty lub nieświeży.
"słodkie mleko"
Słodki (przymiotnik)
Przyjemny dźwięk.
„słodka melodia”
Słodki (przymiotnik)
Mając przyjemne usposobienie.
„słodkie dziecko”
Słodki (przymiotnik)
Mając pomocne usposobienie.
„Miło było mu pomóc.”
Słodki (przymiotnik)
Bez nadmiernych niepożądanych substancji, takich jak kwas lub siarka.
„słodka ziemia”
„słodka ropa naftowa”
Słodki (przymiotnik)
Bardzo przyjemny; przyjemny.
„Nowy Lexus był słodkim prezentem urodzinowym”.
Słodki (przymiotnik)
}} Romantycznie utrwalony, zakochany (po którym następuje), lubiący (po którym następuje).
„Przyciąganie było wzajemne i natychmiastowe; od pierwszego wejrzenia były dla siebie miłe”.
Słodki (przymiotnik)
Świeży; nie słone ani słonawe.
"słodka woda"
Słodki (przymiotnik)
Miłe dla oka; piękny; łagodny i atrakcyjny; targi.
„słodka twarz; słodki kolor lub karnacja”
Sweet (przysłówek)
W słodki sposób.
Słodki
Podstawowe odczucie smaku wywołane przez cukier.
Słodki
Cukierki wykonane z cukru lub o wysokiej zawartości cukru; Cukierek.
Słodki
Jedzenie spożywane na deser.
„Czy możemy zobaczyć słodkie menu, proszę?”
Słodki
kochanie; kochanie.
Słodki
To, co ma słodki lub przyjemny zapach; perfumy.
Słodki
Słodycz, rozkosz; coś przyjemnego dla umysłu lub zmysłów.
Cząber (przymiotnik)
Smaczne, atrakcyjne dla podniebienia.
„Elegancka restauracja prezentowała szeroki wybór pikantnych potraw; każde z nich było pyszne”.
Cząber (przymiotnik)
Słone i / lub pikantne, ale nie słodkie.
„Grzyby, mięso, chleb, ryż, orzeszki ziemne i ziemniaki to dobre pikantne potrawy”.
„Pikantna kaczka dobrze kontrastowała ze słodkim sosem”.
Cząber (przymiotnik)
Moralnie lub etycznie dopuszczalne.
„Czytelników należy ostrzec, że cytaty w tym rozdziale zawierają trochę niezbyt pikantny język”.
Cząber
Pikantna przekąska.
Cząber
Dowolne z kilku śródziemnomorskich ziół z rodzaju Satureja, uprawianych jako kulinarne aromaty.
Cząber
Liście tych roślin stosuje się jako środek aromatyzujący.
Słodki (przymiotnik)
o przyjemnym smaku charakterystycznym dla cukru lub miodu; nie sól, kwaśny ani gorzki
„filiżanka gorącej słodkiej herbaty”
Słodki (przymiotnik)
(powietrza, wody lub żywności) świeże, czyste i nieskażone
„lungfuls czystego, słodkiego powietrza”
Słodki (przymiotnik)
przyjemnie pachnie jak kwiaty lub perfumy; pachnący
„bukiet słodko pachnących kwiatów”
Słodki (przymiotnik)
ogólnie przyjemne; zachwycający
„to było słodkie życie, którego zawsze pragnął”
Słodki (przymiotnik)
bardzo satysfakcjonujące lub satysfakcjonujące
„jakaś słodka, krótkotrwała zemsta”
Słodki (przymiotnik)
używane w celu wyrażenia zgody lub zatwierdzenia
„Tak, chciałbym przyjść na przyjęcie. Słodko!”
Słodki (przymiotnik)
pracować, poruszać się lub wykonywać płynnie lub łatwo
„słodkie prowadzenie tego motocykla”
Słodki (przymiotnik)
(dźwięku) melodyjny lub harmonijny
„słodkie nuty fletu”
Słodki (przymiotnik)
oznaczające muzykę, zwłaszcza jazz, graną w stałym tempie bez improwizacji.
Słodki (przymiotnik)
(osoby lub działania) przyjemny i miły lub troskliwy
„Miło było z twojej strony, że przyszłaś”
„przyszła bardzo słodka pielęgniarka”
Słodki (przymiotnik)
czarujący i ujmujący
„słodki mały kot”
Słodki (przymiotnik)
zauroczony lub zakochany
„wydawała mu się całkiem słodka”
Słodki (przymiotnik)
drogi; ukochany
"moja słodka miłość"
Słodki (przymiotnik)
używane jako pełna szacunku forma adresu
„idź odpocząć, skarbie”
Słodki (przymiotnik)
używane do podkreślenia w różnych frazach i wykrzyknikach
„Co się stało? Słodko nic”
Słodki
mały kawałek wyrobu cukierniczego z cukru
„worek słodyczy”
Słodki
słodkie danie tworzące posiłek; budyń lub deser.
Słodki
używany jako czuły formularz adresu
"cześć moja słodka"
Słodki
słodka część lub element czegoś
„miałeś gorzki, teraz nadchodzi słodki”
Słodki
przyjemności lub rozkosze znalezione w czymś
„słodycze biurowe”
Słodki (przymiotnik)
O przyjemnym smaku lub smaku, takim jak smak cukru; sacharyna; - w przeciwieństwie do kwaśnych i gorzkich; jako słodki napój; słodkie owoce; słodkie pomarańcze.
Słodki (przymiotnik)
Przyjemny zapach; pachnący; wonny; balsamiczny; jak słodka róża; słodki zapach; słodkie kadzidło.
Słodki (przymiotnik)
Przyjemne dla ucha; miękki; melodyjny; harmonijny; jak słodkie nuty fletu lub organu; słodka muzyka; słodki głos; słodka piosenkarka.
Słodki (przymiotnik)
Miłe dla oka; piękny; łagodny i atrakcyjny; targi; jak słodka twarz; słodki kolor lub karnacja.
Słodki (przymiotnik)
Świeży; nie słone lub słonawe; jak słodka woda.
Słodki (przymiotnik)
Niezmieniony od stanu zdrowego lub zdrowego. W szczególności: (a) nie kwaśny; jak słodkie mleko lub chleb. (b) Brak informacji; nie gnijący ani gnijący; nie zjełczały; jak słodkie masło; słodkie mięso lub ryby.
Słodki (przymiotnik)
Rozsądek; łagodny; delikatny; spokojna; sympatyczny; zwycięski; przekonujący; jak, słodkie maniery.
Słodki
To, co jest słodkie w smaku; - używane głównie w liczbie mnogiej.
Słodki
To, co ma słodki lub przyjemny zapach; perfumy.
Słodki
To, co jest przyjemne lub wdzięczne dla umysłu; jak słodycze domowego życia.
Słodki
Ten, kto jest bliski drugiemu; kochanie; - okres wychowania.
Sweet (przysłówek)
Słodko.
Słodkie
Do słodzenia.
Cząber (przymiotnik)
Przyjemne dla narządów smaku lub węchu.
Cząber
Aromatyczna wargowa roślina (Satureia hortensis), często stosowana w kuchni; - zwany także letnim pikantnym.
Słodki
Angielski fonetyk; jeden z założycieli współczesnej fonetyki (1845–1912)
Słodki
danie podawane jako ostatnie danie posiłku
Słodki
jedzenie bogate w cukier
Słodki
wrażenia smakowe, gdy cukier rozpuszcza się w ustach
Słodki
właściwość przechowywania cukru
Słodki (przymiotnik)
o przyjemnym smaku (jak cukier)
Słodki (przymiotnik)
mieć słodką naturę pasującą do anioła lub aniołka;
„anielski uśmiech”
„twarz aniołka”
„wyglądał tak seraficznie, kiedy spał”
„słodkie usposobienie”
Słodki (przymiotnik)
przyjemne dla ucha;
„dulcetowe dźwięki wiolonczeli”
Słodki (przymiotnik)
jedno z czterech podstawowych wrażeń smakowych; bardzo przyjemny; jak smak cukru lub miodu
Słodki (przymiotnik)
przyjemny dla zmysłów;
„słodka piosenka skowronka”
„słodka twarz dziecka”
Słodki (przymiotnik)
przyjemne dla umysłu lub uczuć;
"słodka zemsta"
Słodki (przymiotnik)
o naturalnym zapachu;
„wonne przyprawy”
„zapach powietrza w sadzie”
„perfumowane powietrze czerwca”
„pachnące kwiaty”
Słodki (przymiotnik)
(używany z win) o słodkim smaku
Słodki (przymiotnik)
nienarażone ani zakonserwowane;
"słodkie mleko"
Słodki (przymiotnik)
z dodatkiem słodzika
Słodki (przymiotnik)
nie mając słonego smaku;
"słodka woda"
Sweet (przysłówek)
w czuły lub kochający sposób („słodki jest czasem poetyckim lub nieformalnym wariantem„ słodko);
„Susan Hayward gra żonę ostro i słodko”
„jak słodko światło księżyca śpi na tym brzegu”
„rozmawiają ze sobą słodko”
Cząber
dowolne z kilku aromatycznych ziół lub krzewów z rodzaju Satureja posiadające pędy kwiatów atrakcyjne dla pszczół
Cząber
aromatyczny krzew karłowaty z regionów śródziemnomorskich
Cząber
jedno z dwóch aromatycznych ziół z rodziny miętowej
Cząber
aromatyczne lub pikantne danie podawane na koniec obiadu lub jako przystawka
Cząber (przymiotnik)
szanowany moralnie lub obraźliwy;
„przeszłość, która była ledwo pikantna”
Cząber (przymiotnik)
o przyjemnie ostrym smaku
Cząber (przymiotnik)
zadowalający zmysł smaku
